食品是我們人類生存的基礎，現在許多專家相信食品行業將受益于物聯網技術，特別是RFID技術。其能解決食品產業的典型或非典型問題，如提供產品追溯、減少食物浪費、增加食品物流效率。RFID技術使用特別設計的標簽，內嵌一個可以儲存產品數據的芯片，它高度可靠、價格合理、并基于可以通用于不同標簽和設備的國際標準。

盡管RFID技術在服裝行業的應用已逾十年，在畜牧業使用的時間更久，但它在其他零售業及食品制造行業的潛力才剛被挖掘。有些歐洲的食品經銷商開始把RFID標簽貼在可反復利用的包裝上，運送食物至商店，在整個供應鏈都能追蹤包裝，確保食品準確送達。其他企業也在嘗試將RFID標簽貼在高價值的食物上，例如肉、家禽或魚。

RFID能在便利店的結賬過程中起到與條形碼相同的作用，同時更有四大優勢：

1.檢查庫存的速度大大提高，一秒鐘可以讀取多個物體；

2.儲存的數據量大并可改寫；

3.數據可以被遠距離讀取；

4.被讀物不需要在視線內。

RFID技術還能有效減少食物浪費，讓資源物盡其用，同時幫助食品企業提高環保績效。最近，國外進行了一項試驗，通過將RFID標簽貼在生鮮食品的包裝上，有效管理每個食品的保質期時間，食品浪費的問題減少了20%。另外，食品存儲中所需的管理成本降低了大約50%，食品在供應鏈分銷過程的庫存信息準確率提高超過99%。

相關RFID硬件產品：

RFID高頻全數字信號讀寫器HR9896

RFID高頻全數字信號電子標簽讀寫器HR9896，是一款高性能的ISO/IEC 15693協議電子標簽讀寫器，全數字信號處理設計，結合專有電子標簽解碼核心與處理算法，在保持高識讀率的同時，實現對電子標簽的快速讀寫處理，可廣泛用于新零售無人售貨柜，藥品監控、圖書定位、商品定位、物流管理、個人身份識別、防偽、珠寶管理、自助洗衣服務、生產過程控制等諸多RFID系統應用領域。

RFID高頻(HF)屏蔽天線HA3015

RFID高頻屏蔽天線HA3015是一款高性能的50Ω標準阻抗13.56MHz高頻屏蔽天線，具有完全自主知識產權，內建專有的適配器，背板金屬屏蔽設計，結合堅固的天線線材選擇，實現對電子標簽的穩定感應效果，廣泛應用于工業自動化、產線管理、服裝門店、餐飲智盤、自助借還書機、共享圖書及生產過程控制等多種無線射頻識別（RFID）系統。